23:27  MERSİN VALİLİĞİ İL BASıN VE HALKLA İLIŞKILER MÜDÜRLÜĞÜ  23:08  GÜNCEL CORONA VIRÜSÜ VERILERI AÇıKLANDı! İŞTE 14 MAYıS TABLOSU  23:01  CUMHURBAŞKANı ERDOĞAN: KONTROLLÜ NORMALLEŞME BAŞLıYOR  22:57  KEMAL KıLıÇDAROĞLU’NDAN CUMHURBAŞKANı ERDOĞAN’A ‘HELALLEŞME’ YANıTı  19:23  MERSIN İL EMNIYET MÜDÜRÜ MEHMET ŞAHNE ŞEHIT EMNIYET MÜDÜRÜ ALTUĞ VERDI’NIN AILESINI UNUTMADı  19:21  CEZA İNFAZ KURUMLARıNDA HÜKÜMLÜ ANNELERININ YANıNDA KALAN ÇOCUKLARA HEDIYELER VERILDI  19:18  BAKAN VARANK’TAN UMUTLANDıRıCı YERLI AŞı AÇıKLAMASı  19:16  SAĞLıKLı, MUTLU VE HUZURLU BIR BAYRAM DILIYORUZ  19:13  ERBILLI AILEYE MERSIN’DE ıRKÇı SALDıRı  19:10  KıLıÇDAROĞLU: TÜRKIYE IÇIN ERKEN SEÇIM ÇAĞRıSı YAPıYORUM  19:08  MERSIN’DE SAHILE ÖLÜ OLUKLU BALINA VURDU  19:05  KıLıÇDAROĞLU PAYLAŞTı: SELVI HANıM VE BENIM GELENEKSEL GECE MESAIMIZ BAŞLAR  18:58  ÇIFTÇILER BAYRAMA DENK GELEN DÜNYA ÇIFTÇILER GÜNÜ’NÜ TARLADA KARŞıLADı  18:54  BAŞKAN YILMAZ GÖNÜL SELAMIYLA BAYRAMLAŞTI  18:51  BAŞKAN ÖZYIĞIT ŞEHIT AILELERINI ZIYARET ETTI  18:48  MERSIN BÜYÜKŞEHIR, KALDıRıMLARı DA ÇÖP KOVALARıNı DA YENILIYOR  18:46  BAŞKAN SEÇER: “UMUT EDIYORUM BU BAYRAM, SAĞLıKLı BIR HAYAT SÜRECINE EVRILMEMIZE VESILE OLUR”  18:44  MERSIN BÜYÜKŞEHIR, AKDENIZ MEYVE SINEĞI İLE MÜCADELE EDIYOR  18:41  MERSIN BÜYÜKŞEHIR, ‘ENGELSIZ MERSIN’ İÇIN ADıM ADıM İLERLIYOR  18:39  BÜYÜKŞEHIR, BU BAYRAMDA DA YAŞ ALMıŞ VATANDAŞLARı UNUTMADı 
İl Sağlık Müdürü Ceviz: “Sahura kalkılmaması ya da sadece su içilmesi zararlı”
   

Mersin İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Emrah Ceviz, Ramazan ayında sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemine dikkat çekerek, “Sahura kalkılmaması ya da sahurda sadece su içilmesinin zararlı olduğu unutulmamalıdır. Çünkü bu beslenme tarzı yaklaşık 16 saat olan açlığı, ortalama 20 saate çıkarmaktadır. Bu da açlık kan şekerinin daha erken saatlerde düşmesine neden olmaktadır” dedi.

 
   

İl Sağlık Müdürü Ceviz, yazılı bir açıklama yaparak, bu gece ilk sahurla başlayacak Ramazan ayında sağlıklı beslenme konusunda vatandaşlara önerilerde bulundu. Ramazan ayının, oruç tutanlar için beslenme ve yaşam şeklinin değiştiği bir ay olduğunu belirten Ceviz, yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülebilmesi için günün oruç tutulmayan bölümünde en az 2 öğünü tamamlamak ve sahur öğününü atlamamak gerektiğinin altını çizdi.

“Sahura kalkılmaması ya da sadece su içilmesi zararlı”
Sahura kalkılmaması ya da sahurda sadece su içilmesinin zararlı olduğu unutulmamalıdır. Çünkü bu beslenme tarzı yaklaşık 16 saat olan açlığı, ortalama 20 saate çıkarmaktadır. Bu da açlık kan şekerinin daha erken saatlerde düşmesine ve buna bağlı olarak günün daha verimsiz geçmesine neden olmaktadır. Bu durumun aksine eğer sahur öğünü, ağır yemeklerden oluşursa gece metabolizma hızı düştüğü için yemeklerin yağa dönüşme hızı ve kilo alma riski artmaktadır. Bu nedenle sahura mutlaka kalkılmalıdır. Sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta, tam tahıllı ekmekler gibi besinlerden oluşan hafif bir kahvaltı yapılabilir ya da çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salatadan oluşan bir öğün tercih edilebilir. Gün içerisinde aşırı acıkma problemi olanların midenin boşalma süresini uzatarak acıkmayı geciktiren kuru fasulye, nohut, mercimek, bulgur pilavı gibi yemekleri tüketmesi; aşırı yağlı, tuzlu ve ağır yemekler ile hamur işlerinden uzak durulması uygun olacaktır” ifadelerini kullandı.

“Çok hızlı şekilde çok yüksek miktarda besin tüketmek en büyük hatalardan biri”
İftar sofraları için hazırlanan yiyecekler ve bunların tüketim miktarlarına da dikkat edilmesi gerektiğini kaydeden İl Sağlık Müdürü Ceviz, iftar sofralarında bir insana yetecek yemeğin 23 kat fazlasının bulunabildiğini vurgulayarak, şöyle devam etti: “İftarda kan şekeri çok düşük olduğundan kısa sürede çok miktarda besin tüketme isteği doğmaktadır. Yapılan en büyük hatalardan birisi de çok hızlı bir şekilde, çok yüksek miktarda besin tüketmektir. Beyin doyma emrini yemekten 1520 dakika sonra verir. Çok hızlı yemek yendiğinde bu süre zarfında fazla miktarda, enerjisi yüksek besinler yenilir ve bu durum hem sağlık açısından risk oluşturabilir hem de ilerleyen günlerde kilo alımına zemin hazırlayabilir.” Ceviz, günde ortalama en az 22,5 litre (1214 su bardağı) su içmeye, bununla birlikte Ramazan ayında sıvı ihtiyacını da karşılayacak ayran, taze sıkılmış meyvesebze suları, sade soda gibi içecekleri sık sık tüketmeye özen gösterilmesini de önerdi.

“Kan şekerini dengeli bir şekilde yükselten besinler tercih edin”
Ceviz, oruç tutanlar için beslenme önerilerini de şöyle anlattı:
“Oruç tutarken yeterli ve dengeli beslenmeye özen gösterin. Tek seferde büyük porsiyonlar yerine, iftardan sonra aralıklarla her seferinde azar azar küçük porsiyonlar şeklinde beslenin. Yemeklerinizi hızlı yemekten kaçının, yavaş yavaş ve iyice çiğneyerek tüketin. Sahur öğününüzü atlamayın, mutlaka yapın. Sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta, tam tahıllı ekmekler gibi yiyeceklerden oluşan hafif bir kahvaltı yapabilir ya da çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salatadan oluşan bir öğün tercih edebilirsiniz. İftara peynir, domates, zeytin gibi kahvaltılıklar veya çorba gibi hafif yemeklerle başlayıp 1015 dakika sonra az yağlı et yemeği, sebze yemeği veya salatayla devam edebilirsiniz. Hem enerji veren hem de kan şekerini dengeli bir şekilde yükselten besinler (beyaz ekmek, pirinç pilavı gibi glisemik indeksi yüksek olan yiyecekler yerine bulgur pilavı, kepekli ekmek veya kepekli makarna vb.) tercih edin. İftarda aşırı şerbetli, yağlı tatlılar yerine; sütlü tatlılar (sütlaç, güllaç, muhallebi vb.) veya meyve tatlıları tercih edin. Susama hissi duymasanız bile iftar ve sahur arasında sık sık su için. Suya ek olarak kafein içeren içecekler yerine de süt, ayran, sade soda, taze sıkılmış meyvesebze suları, ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki çayları tercih edebilirsiniz. Yemekleri pişirme yöntemlerinin de önemli olduğunu unutmayın. Özellikle ızgara, haşlama, fırında buğulama gibi sağlıklı yöntemlerle hazırlanan yemekleri tercih edin. Beslenme düzenindeki değişikliklere bağlı olarak oluşabilecek kabızlığı önlemek için sıvı tüketiminize dikkat edin. Ek olarak, yemeklerde lif oranı yüksek yiyecekler (kuru baklagiller, kepekli tahıllar, sebzeler) ve ara öğünlerde de taze ve kuru meyveler, hoşaf ve kompostolar, hurma, ceviz, fındık, badem gibi kuru yemişler tercih edebilirsiniz.”

“Kalabalık ortamlarda iftar yapmaktan uzak durun”
Pandemi nedeniyle kalabalık iftar sofralarından uzak durulmasını da isteyen Ceviz, “Ramazan ayının en önemli özelliği yardımlaşmayı ve paylaşmayı öne alan iftar sofralarıdır. İçinde bulunduğumuz salgın ortamında iftar sofralarımız mümkün olduğunca aile fertlerinden oluşmalı, misafir ağırlamaktan kaçınılmalı ve ev ortamında da kurallara uygun hareket edilmelidir” dedi. Ramazan ayında da sağlık çalışanlarının 7/24 görevlerinin başında vatandaşlara sağlık hizmeti sunmaya devam edeceklerini vurgulayan Ceviz, vatandaşlarımızın Ramazan ayını kutladı.

 
 

 
   




Yorum Ekle comment Yorumlar (0)

Yapılan yorumlarda IP Bilgileriniz kayıt altına alınmaktadır..!

 
  FLAŞ HABER
  YAZARLAR
 
 
  HAVA DURUMU
 









 
  ÇOK OKUNANLAR
  • Bu Ay
  • Bu Hafta
  • Dün
  • Bugün

 


 
 
ANASAYFA İLETİŞİM KÜNYE MERSİN HABERLERİ ÖZEL HABERLER SPOR HABERLERİ GİZLİLİK İLKELERİ

 
Siteden yararlanırken gizlilik ilkelerini okumanızı tavsiye ederiz.
mersinolay.com © Copyright 2014-2021 Tüm hakları saklıdır! İzinsiz ve kaynak gösterilemeden yayınlanamaz, kopyalanamaz, kullanılamaz.

URA MEDYA